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canonical_url: "https://periodismoypunto.com/contenido/184/el-ministerio-de-educacion-gastara-hasta-35-millones-en-catering-por-un-ano"
title: "El Ministerio de Educación gastará hasta $35 millones en catering por un año"
article_type: "Article"
description: "En las próximas horas se definirá una millonaria licitación en comidas para el ministerio de Educación de la Nación."
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date_published: "2022-03-09T15:45:00-03:00"
date_modified: "2022-06-09T15:54:37-03:00"
tags:
  - "Catering"
  - "Estado nacional"
  - "Gasto público"
  - "Ministerio de Educación"
author_name: "Luis Gasulla y Federico Teijeiro"
category_name: "Investigación"
category_url: "https://periodismoypunto.com/categoria/1/investigacion"
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# El Ministerio de Educación gastará hasta $35 millones en catering por un año

![jura-de-los-nuevos-ministros-del-gabinete-202100920-1233212](/download/multimedia.normal.b96d585e956b13a0.6a7572612d64652d6c6f732d6e7565766f732d6d696e697374726f732d64656c5f6e6f726d616c2e77656270.webp)

Bajo el expediente EX-2022-12135004-, el Ministerio de Educación de la Nación solicitó presupuestos para el servicio de catering «para eventos ministeriales». Tras el escándalo de «las picadas» de Alberto Fernández, publicado en *El Disenso*, ministerios y secretarias gubernamentales siguen gastando en comidas, cafés, encuentros, charlas, debates, militancia, rosca y jornadas de capacitación.

En esta oportunidad, el ministerio de Educación de Jaime Perczyk es el que dio la nota.

![image-4-1024x576](http://periodismoypunto.com/download/multimedia.normal.9b5b15f2b3b0d5e0.696d6167652d342d31303234783537365f6e6f726d616c2e77656270.webp)

Se solicitó 12 mil servicios de desayuno o coffea break de media mañana (café, infusiones -té, mate cocido), leche, agua mineral, medialunas (2 por persona), o equivalente en masitas o tartas dulces, sumado a frutas de estación. A esto se suman «opciones para celíacos y diabéticos». Etnik eventos integrales presentó una propuesta de 450 pesos por persona, lo que arroja un total de $5.400.000 solo por los desayunos.

![image-2-1024x576](http://periodismoypunto.com/download/multimedia.normal.8ea657343411945f.696d6167652d322d31303234783537365f6e6f726d616c2e77656270.webp)

Pero el ministerio de Educación tendrá la panza llena y a los jugosos desayunos se suman dos variedades de almuerzos: El servicio de almuerzo tipo lunch para 5 mil personas y el «tipo buffet» para 7 mil más. El primero solicitan variedades de sandwiches, bocaditos fríos, empanaditas, pizzetas, bocaditos calientes surtidos, postre tipo helado, flan o torta y frutas de estación. Las bebidas sólo se aceptarán gaseosas de «primeras marcas», agua mineral y las clásicas saborizadas. Para el buffet se espera una entrada de bocaditos surtidos, un plato caliente tipo «cazuela con carne o pollo, creppes o pastas rellenas». A eso se suman los postres tipo helado, flan, torta y frutas de estación.

Por si fuera poco, también se solicitó un coffea break para otras 12 mil personas de «media tarde» compuesto por los mismos ingredientes que el desayuno.

![image-3-1024x576](http://periodismoypunto.com/download/multimedia.normal.864785d298bc199a.696d6167652d332d31303234783537365f6e6f726d616c2e77656270.webp)

Las ofertas por los almuerzos oscilan entre los 10 y 15 millones de pesos. A esto hay que sumar los costos de desayunos y meriendas lo que arroja un total que va de los 24 millones de pesos hasta la oferta más elevada en 35 millones con 300 mil pesos.

[Aquí](https://periodismoypunto.com/download/multimedia.archivo.8cb3e0df854fd778.4d696e6973746572696f2d456475636163696f6e2d4361746572696e672e706466.pdf) encontrarás las disposiciones técnicas específicas.

![](http://periodismoypunto.com/download/publicidades.imagen.bdd32aa43e7878ee.696d6167656e2e676966.gif)

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